Soc Marissa, faig conserves vegetals , pastiseria artesana amb farina d'espelta de gallecs i plantes medicinals , tot amb productes de la zona i de temporada, conec els prodcutors als que els hi compro , per això no sempre tinc el mateix Visc i treballo al Montseny sempre feliçment relacionada amb la natura, les plantes de bosc i marge, la pagesia i la transformació dels recursos naturals en aliment i nutrició. En aquesta línia que definitivament m’acompanya, il·lusiona i em fa créixer, inicio Cor del Montseny, projecte que sent la cuina com un llegat, de cultura, comunitat, plaer, amor , empoderament i eina per la mateixa salut
