1 escarola, Codonyat, 1 magrana, 1 grapat de nous, Oli d’oliva i sal
800 grams de carbassa, 2 porros, 3 litres d'aigua mineral, Oli d'oliva, 3 talls de pernil salat, nou moscada, nata liquida,4 llesques de pa de baguet
4 trossos de pit de xai, 1 ceba tendra petita, 1 moniato petit, Caldo de verdura,1 copa de conyac, Bolets, Farina, Oli, Sal, Pebre, Farigola