2 o 3 pomes, nous, nabius dessecades, festucs... xocolata per fondre
1 clara d'ou, 125 grams de sucre glass, 125 grams de mantega, 190 grams de farina, 25 ml. de llet
2 plaques de pasta de full rectangulars, Crema de cacau tipus Nocilla o Nutella, 1 ou
200 g de farina integral (pots escollir qualsevol de les nostres varietats: farina de civada, farina de blat sarraí, farina de blat de moro, farina d’arròs, farina de kamut o farina de fajol.), 100 g de xarop d’atzavara, 25 g d‘oli d’oliva verge extra, 1 cullerada petita de gingebre en pols, 1 cullerada petita de canyella en pols, 1 cullerada petita de bicarbonat